进入冬季，枸杞叶渐渐变黄，少许未采摘的红红枸杞果点缀其间，甚是好看。在枸杞落叶后到春芽萌动前，农户们会对枸杞树进行冬剪。冬剪是枸杞树一年中最关键、彻底的修剪，承担着整形和修剪的双重任务。此后，项目地的枸杞树将进入冬季休眠期啦，农户们终于可以好好休息一下了。